Nieuwste recepten!

Moro kookboek
Kookboeken, Kooktips

Tips uit het Casa Moro boek

Ik ben al lange tijd fan van de kookboeken van Sam en Sam Clark. Hun boeken kenmerken zich in smaakvolle en eenvoudig te maken recepten, uit het gebied rond de Middellandse zee. Door dit boek besteed je veel zorg aan het goed bereiden van de verschillende ingrediĆ«nten. En dus heb […]

Rijst met gemarineerde champginons en sesamolie
Groente, Rijst

Rijst met gemarineerde soja champignons en sesamolie

Dit bordje rijst met gemarineerde soja champignons en sesamolie heb ik bedacht toen ik van het weekend zin had in een rijstgerecht met boerenkool! Heerlijk op de bank met een bordje rijst en schaatsen kijken. Uiteindelijk maken deze gemarineerde champignons het gerecht. En nog super gezond ook, door de boerenkool. […]

Soep van aardperen met curry madras en stoofperen
Groente, Soep

Soep van aardperen, curry madras en stoofperen

Een soep bedenken is makkelijker dan je denkt. Ga gewoon eens naar de winkel en kijk welke (seizoens) groente er lekker uitzien, maak een keuze uit een bonen soort en bedenk nog wat kruiden die je kan toevoegen totdat je een lekker soepje hebt. Soep is voor mij echt comfort […]

Bulgur met boerenkool en zwarte bonen
Bulgur, Groente

Bulgur met boerenkool, munt en zwarte bonen

Op drukke dagen met werk en sporten zoek ik altijd een snel, gezond en voedzaam gerecht uit. “Geen tijd om te koken” is eigenlijk onzin, want deze bulgur met boerenkool, munt en zwarte bonen is zo klaar! Een pizza bestellen duurt langer! Gebruik goede kwaliteit zwarte bonen, bijv. deze van […]